＜味、こだわり＞
釜揚げしらすは鮮度、茹で加減、塩加減にこだわり作っております。塩分控えめでしらす本来の味を楽しめます。
「初もの」はサイズは大きめです、薬味と一緒に食べるのはもちろん、濃い味の料理に合わせてもしっかり存在感があるしらすです。
しらすの種類とおすすめの食べ方
＜福扇水産について＞
和歌山県有田市箕島漁港で40年以上しらす漁を行っています。
漁師だからこそ知っているしらすの美味しさをもっとたくさんの方に知っていただくため、2021年からは加工も始めました。
漁師の目利きで選んだ新鮮なしらすを、漁港のすぐ隣にある加工場で加工しています。
福扇水産のしらすへのこだわり
＜保存について＞
保存方法：冷蔵（0℃～10℃）もしくは冷凍
消費期限：冷凍の場合2ヵ月、解凍後6日
※冷凍配送。解凍後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
